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てんきち母ちゃん、すいません知りませんでした。
関西あたりで有名ですか?
今ググってきました。面白そうなので今度ゆっくりブログ読んでみます。
かこ|2011年12月01日(木) 19:28
今頃書き込み失礼何だか気になってたので
元は、たしか、かの有名な
てんきち母ちゃん(かな姐)さんとこだったと思います
うちも、牛肉ミンチを使う実家とは何一つ似てません
きのみい|2011年12月01日(木) 16:26
もやし!鶏肉!柚子こしょう!
思いもよらなかった〜驚きです。美味しそう。
地域の伝統ですか?きのみいさん家オリジナルですか?
かこ|2011年11月02日(水) 04:43
うちは

もやし
ニラ
豚ミンチor鶏ミンチ
柚子コショウ、醤油、塩
ゴマ油

って感じです〜♪


カリカリとトロトロの二種類作るってのは
初耳でした@@;

お家によって全く違いますね★
きのみい|2011年11月01日(火) 15:32
へぇ、たまねぎ!甘みが出ておいしそうです。
実家でも、ゴマ油は入れてました。
ないならないで、それなりにおいしいですよね。
かこ|2011年11月01日(火) 06:31
おはようございます!
我が家の餃子は豚ミンチ・にら・玉ねぎです
母からの継承で
それに醤油とごま油を混ぜて、皮で包んで焼きます
味ポン酢で食べます
以前味付けでごま油入れるの忘れたのですが
物足らないけどまあまあ食べれました

何かを入れ忘れるのしょっちゅうです
りょうちゃん|2011年10月31日(月) 08:32
市販の中華は論外ですね。
香りづけがなくても中華風にはなります。なんか違うけど。
ラーメンが食べられないのは不便です。でも慣れました〜。

高校生になるまでに、症状消えないかなぁ。
友達とラーメン屋とか、餃子の王将とか、行きたいですよね。

ド定番の餃子も美味しいですよね。
私は今、酢豚が食べたくなってきました。
かこ|2011年10月31日(月) 03:11
こんばんは
ゴマ油とラー油中華には欠かせないから
食べられないの大変ですね
うちはド定番のキャベツ・ニラです
餃子食べたくなってきちゃいました
nori|2011年10月30日(日) 23:02
うわ〜甲殻類アレルギーもすごく大変ですね。
エビ成分も、さりげなくいろんなところに入ってますもの。
海藻系に混ざってたり、エキスとか、ちょっとでも
症状がでちゃうほどだと、対処も難しいですよね。

ポールウインナー、万能ですね笑。
チーズやウインナーを餃子の皮に包んで揚げたのも
おいしいですよね。おつまみになるかんじ。
かこ|2011年10月30日(日) 09:46
うちは刻んだポールウィンナー(また出てきた)が入ってたりしますね。
うちは旦那が甲殻類のアレルギーなんで、エビは我が家に登場しませんね〜。
心姫|2011年10月30日(日) 08:10