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甘すぎた魚の煮付け、どうします? K☆R5

人生困り事で9割な inali です。
実際に調理をされるみなさん、うっかり味付けに失敗して、甘くなりすぎた煮付け、どうしたらいいと思いますか?
それも、魚の身まで変に甘くなっちゃったら!

inaliさんのお悩み事です!オタスケをどうぞ♪

inaliさんのお困り記事:煮付けに失敗したため…


みゆぴよんさんのお助け記事:サバのに付けが甘すぎてヤバかった場合


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» サバのに付けが甘すぎてヤバかった場合 from 女将日記
サバの煮付けを立ち直らせる [Read More]
Tracked on 2012年07月18日(水) 01:56

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さすが女将。
プロの技を感じます。
^^^^^^
豆腐・こんにゃくなど かける系は〇
だけど
料理系は ほぼ △以下…
ーーーー
引き続き面倒をみてやっておくんなまし
FXくん|2012年07月21日(土) 11:49
うーん
やっぱり炊飯器に入れて
ニンジンとか油揚げとか入れて
ご飯と一緒に炊きあげる
そして仕上げに
大葉や大根おろしをのせて
食べる
とおもいついたけどどうですか
ロッソビアンコ|2012年07月20日(金) 23:46
ああっ。決定してる!笑
かこ|2012年07月19日(木) 07:40
これは感激(゚∀゚)〜♪
さすがはプロ、保存しました。
リカバリどころか別の料理、しかも奇麗でおいしそうで
見た目もお味もよくなって〜
ベスト・オブ・(゚∀゚)オタスケッサー決定!!
inali|2012年07月19日(木) 07:31
かこ|2012年07月18日(水) 17:23
女将のトラバ、キター
かこ|2012年07月18日(水) 04:16
1回全部洗って水とお酒を
入れてたぎらせて・・・とか
無責任な感じになってしまった

cm8|2012年07月15日(日) 11:50
逆に、味を濃くしちゃうのね!
かこ|2012年07月15日(日) 03:17
最後は桜でんぶのようなものになっちゃうのかな…
inali|2012年07月15日(日) 01:12
水分とぶまでたいてほぐして、
そぼろご飯のようにして、食べてはいかがでしょうか?
メッタシンさんと同じですけど、
ご飯に混ぜるのが良いと思います〜。
心姫|2012年07月14日(土) 23:38
いくらでも無責任に書いて〜
かこ|2012年07月14日(土) 08:18
そうね、同感!
しかし、うっかりが9割か?
今回、コメントが楽しいね!
いくらでも無責任に書ける♪
FXくん|2012年07月14日(土) 03:42
そうか、いっそのことほぐして甘煮にすればいいんだ!〜
inali|2012年07月13日(金) 00:59
こんばんは

醤油とお酒で薄味で炊いたご飯に混ぜて
炊きこみご飯風にしたら美味しいのでは?
メッタシン|2012年07月12日(木) 22:51
うわっ身も蓋もない笑。

梅肉漬け、上手く行ったかなぁ?
かこ|2012年07月12日(木) 20:01
こんにちは

これは我慢して食べるしかないですね。(^_^;)

勘太|2012年07月12日(木) 16:57